Японская кухня в Kenji

Вероятно, непросто будет найти более традиционную и притягательную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к разнообразной лапше: это и хиямуги из пшеничной муки, и удон, и "стеклянная" харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Kenji поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она способна укрепить и дух человека.